第211章 分店计划
第211章分店计划
“小坤。”
“伯伯，伯母，你们回来了。”
“汪汪汪……。”
杨玉坤正吃着烤红薯，老丈人丈母娘从三秋叶宾馆回到家里。
“真冷啊。”
“伯伯，伯母，快来烤烤火，吃个烤红薯烤土豆暖暖身子。”
“这烤红薯，真香。”
“对了小坤，这么晚了你怎么还在这儿？”
“老丁他们明天回老家，今天我给他们践行，他们都喝醉了，我把他们安排到这边了。”
徐慧珍问道：“小丁他们工作安排的怎么样？”
“老丁和老何回老家的中学当语文老师，老彭回他们县城的水利站工作，老王进了他父母上班的工厂干行政工作，小彭跟他对象一起回房山教书。”
“当老师好。”
杨玉坤问道：“伯伯，伯母，宾馆那边装修的怎么样了，准备什么时候开业？”
“装修基本上都做完了，这两天进行一下收尾工作，回头去找关大爷帮忙写个招牌，年后开业。”
将楼买下来之后，蔡全无和徐慧珍这几个月一直都在忙宾馆改造装修的事情。
经过这么长时间的忙碌，宾馆的装修工作总算进入了尾声。
接下来只需要再花两三天时间，做一下最后的打扫工作，整个招牌挂上，就能开门营业了。
关于宾馆的招牌，徐慧珍打算去请关大爷帮忙写一个。
前门楼子这片的老爷子，就数关大爷写的字最具韵味。
等招牌写好之后，再去找牛爷帮忙把招牌刻出来，然后拿到宾馆那边挂上。
至于宾馆开业的时间，徐慧珍和蔡全无商量了一下，打算放在年后。
没几天就要过年了，先把年过完，年后在开业也不迟。
至于具体的开业时间。
还没定下来。
回头翻翻日历，看看年后哪天日子好，就把开业的日子定在这天。
“对了小坤，我之前听静平说，知味楼饭庄打算再开一家分店？”
蔡全无一边吃着烤红薯，问起了二女婿知味楼饭庄打算扩大经营的事情。
“对，是有这个打算。”
知味楼饭庄的生意不错，徐静平就打算在王府井那边，再开一家分店。
饭店扩大经营的决定，之前他和徐静平、陈玉亮已经开会讨论过了。
之前因为他和徐静平还在上学，没有太多的精力来兼顾饭店扩张的事情。
现在他俩都大学毕业了，饭店扩大经营的事情自然要提上日程。
就在前段时间，彭长海，崔鸣鹤，吴秀全三位老师傅已经从帝都饭店退休，正式入职知味楼饭庄，成为饭店厨师培训兼菜品创新研发部的负责人。
不仅这三个老师傅来了，还带来了十几个经验丰富的各大菜系退休老师傅。
知味楼饭庄的扩张步伐不会停止，接下来的王府井店，只不过是饭店扩张迈出的第一步。
徐静平说了，她想把知味楼这块招牌，做成高端的餐饮连锁品牌，开往到全国各大城市。
在这件事情上，杨玉坤自然是无条件支持她。
王府井店，和前门店会有些区别。
前门店是以专营谭家菜为主，而筹备中的王府井店则经营八大菜系，饭店的面积会比前门店大上不少。
明天徐静平要去王府井那边考察，为分店选址。
到时候他把丁宝松、何长福、彭建国三人送上火车，也会跟着一起过去瞧瞧。
虽然他立志要当一个甩手掌柜，但怎么说他也是饭店的老板之一，也不能太混了，该为饭店发展出谋划策的时候，自然也不能摆烂。
…………
帝都火车站。
杨玉坤、王爱国、彭涛俩口子先后将丁宝松、何长福、彭建国三人送上回老家的火车。
过几天彭涛也会回去。
之所以没跟他亲叔一起，是因为他得先跟对象回去看看老丈人丈母娘，顺便把工作关系落实，然后带对象一起回老家过年。
王爱国叹气道：“哎，老丁，老何，老彭这一走，哥们感觉这心里空落落的，以后咱哥几个想再聚齐，怕是难咯。”
杨玉坤拍了拍王爱国肩膀：“行了老王，以后的日子长着呢，总有相聚的机会。”
彭涛说道：“老王，小坤，我和荷花就先撤了，等年后从老家回来，请你们喝酒。”
“喝喜酒？”
“老王这个问题问的特别有水平，小彭，荷花，你们俩打算什么时候登记领证办婚礼，这喜酒哥几个什么时候能喝上？”
“放心，喜酒肯定少不了你们喝的。”
“那我们等着，千万别让哥几个等太久。”
“肯定不会太久，对了小坤，谢谢你帮我整的酒。”
“客气了不是，希望这两坛酒能帮你尽快搞定你老丈人丈母娘，好让我们早点喝上喜酒。”
“好！”
彭涛拎着两大坛美酒，跟着对象荷花去车站坐车。
王爱国说道：“小坤，你说小彭这次去，能搞定他老丈人丈母娘吗？”
“肯定没问题，小彭又不是第一次去荷花家，加上哥们给他搞的美酒，搞定他老丈人丈母娘肯定不成问题。”
知道彭涛要去看他老丈人丈母娘，杨玉坤特意给他搞了两坛五斤装的八仙醉和瀚海琼浆。
到时候美酒往他老丈人丈母娘嘴里一灌，他老丈人丈母娘还不得晕乎乎的，拉着他的手直夸好女婿。
如此一来，这小子跟荷花结婚的事不就成了一大半，他们不就能早点喝上喜酒了吗。
“小坤，接下来你去哪？”
“去王府井那边逛逛，要不要一起？”
“不去，哥们先回家看看媳妇和孩子，然后去工作单位办理入职。”
“那咱们就此别过。”
“老丁他们回了老家，小彭去了房山，以后四九城就咱哥俩了，有时间常聚。”
“什么时候想喝酒了，随时过前门楼子这边来找我。”
“好。”
俩人在火车站门口分开，一个回新街口，一个去王府井。
杨玉坤在王府井这边成功和徐静平、陈爱国汇合，一圈逛下来找到了适合开分店的地方。
分店打算同时经营八大菜系，所以需要的地方有点大。
而王府井正街，暂时找不到这么大且合适的地方。
几人便退而求其次，把目光放在了旁边的胡同里，直接买下几座挨着的四合院进行改造。
知味楼的目标是打造高端餐饮连锁品牌，把饭店放在四合院里，还能提升招牌的格调。
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“小坤。”
“伯伯，伯母，你们回来了。”
“汪汪汪……。”
杨玉坤正吃着烤红薯，老丈人丈母娘从三秋叶宾馆回到家里。
“真冷啊。”
“伯伯，伯母，快来烤烤火，吃个烤红薯烤土豆暖暖身子。”
“这烤红薯，真香。”
“对了小坤，这么晚了你怎么还在这儿？”
“老丁他们明天回老家，今天我给他们践行，他们都喝醉了，我把他们安排到这边了。”
徐慧珍问道：“小丁他们工作安排的怎么样？”
“老丁和老何回老家的中学当语文老师，老彭回他们县城的水利站工作，老王进了他父母上班的工厂干行政工作，小彭跟他对象一起回房山教书。”
“当老师好。”
杨玉坤问道：“伯伯，伯母，宾馆那边装修的怎么样了，准备什么时候开业？”
“装修基本上都做完了，这两天进行一下收尾工作，回头去找关大爷帮忙写个招牌，年后开业。”
将楼买下来之后，蔡全无和徐慧珍这几个月一直都在忙宾馆改造装修的事情。
经过这么长时间的忙碌，宾馆的装修工作总算进入了尾声。
接下来只需要再花两三天时间，做一下最后的打扫工作，整个招牌挂上，就能开门营业了。
关于宾馆的招牌，徐慧珍打算去请关大爷帮忙写一个。
前门楼子这片的老爷子，就数关大爷写的字最具韵味。
等招牌写好之后，再去找牛爷帮忙把招牌刻出来，然后拿到宾馆那边挂上。
至于宾馆开业的时间，徐慧珍和蔡全无商量了一下，打算放在年后。
没几天就要过年了，先把年过完，年后在开业也不迟。
至于具体的开业时间。
还没定下来。
回头翻翻日历，看看年后哪天日子好，就把开业的日子定在这天。
“对了小坤，我之前听静平说，知味楼饭庄打算再开一家分店？”
蔡全无一边吃着烤红薯，问起了二女婿知味楼饭庄打算扩大经营的事情。
“对，是有这个打算。”
知味楼饭庄的生意不错，徐静平就打算在王府井那边，再开一家分店。
饭店扩大经营的决定，之前他和徐静平、陈玉亮已经开会讨论过了。
之前因为他和徐静平还在上学，没有太多的精力来兼顾饭店扩张的事情。
现在他俩都大学毕业了，饭店扩大经营的事情自然要提上日程。
就在前段时间，彭长海，崔鸣鹤，吴秀全三位老师傅已经从帝都饭店退休，正式入职知味楼饭庄，成为饭店厨师培训兼菜品创新研发部的负责人。
不仅这三个老师傅来了，还带来了十几个经验丰富的各大菜系退休老师傅。
知味楼饭庄的扩张步伐不会停止，接下来的王府井店，只不过是饭店扩张迈出的第一步。
徐静平说了，她想把知味楼这块招牌，做成高端的餐饮连锁品牌，开往到全国各大城市。
在这件事情上，杨玉坤自然是无条件支持她。
王府井店，和前门店会有些区别。
前门店是以专营谭家菜为主，而筹备中的王府井店则经营八大菜系，饭店的面积会比前门店大上不少。
明天徐静平要去王府井那边考察，为分店选址。
到时候他把丁宝松、何长福、彭建国三人送上火车，也会跟着一起过去瞧瞧。
虽然他立志要当一个甩手掌柜，但怎么说他也是饭店的老板之一，也不能太混了，该为饭店发展出谋划策的时候，自然也不能摆烂。
…………
帝都火车站。
杨玉坤、王爱国、彭涛俩口子先后将丁宝松、何长福、彭建国三人送上回老家的火车。
过几天彭涛也会回去。
之所以没跟他亲叔一起，是因为他得先跟对象回去看看老丈人丈母娘，顺便把工作关系落实，然后带对象一起回老家过年。
王爱国叹气道：“哎，老丁，老何，老彭这一走，哥们感觉这心里空落落的，以后咱哥几个想再聚齐，怕是难咯。”
杨玉坤拍了拍王爱国肩膀：“行了老王，以后的日子长着呢，总有相聚的机会。”
彭涛说道：“老王，小坤，我和荷花就先撤了，等年后从老家回来，请你们喝酒。”
“喝喜酒？”
“老王这个问题问的特别有水平，小彭，荷花，你们俩打算什么时候登记领证办婚礼，这喜酒哥几个什么时候能喝上？”
“放心，喜酒肯定少不了你们喝的。”
“那我们等着，千万别让哥几个等太久。”
“肯定不会太久，对了小坤，谢谢你帮我整的酒。”
“客气了不是，希望这两坛酒能帮你尽快搞定你老丈人丈母娘，好让我们早点喝上喜酒。”
“好！”
彭涛拎着两大坛美酒，跟着对象荷花去车站坐车。
王爱国说道：“小坤，你说小彭这次去，能搞定他老丈人丈母娘吗？”
“肯定没问题，小彭又不是第一次去荷花家，加上哥们给他搞的美酒，搞定他老丈人丈母娘肯定不成问题。”
知道彭涛要去看他老丈人丈母娘，杨玉坤特意给他搞了两坛五斤装的八仙醉和瀚海琼浆。
到时候美酒往他老丈人丈母娘嘴里一灌，他老丈人丈母娘还不得晕乎乎的，拉着他的手直夸好女婿。
如此一来，这小子跟荷花结婚的事不就成了一大半，他们不就能早点喝上喜酒了吗。
“小坤，接下来你去哪？”
“去王府井那边逛逛，要不要一起？”
“不去，哥们先回家看看媳妇和孩子，然后去工作单位办理入职。”
“那咱们就此别过。”
“老丁他们回了老家，小彭去了房山，以后四九城就咱哥俩了，有时间常聚。”
“什么时候想喝酒了，随时过前门楼子这边来找我。”
“好。”
俩人在火车站门口分开，一个回新街口，一个去王府井。
杨玉坤在王府井这边成功和徐静平、陈爱国汇合，一圈逛下来找到了适合开分店的地方。
分店打算同时经营八大菜系，所以需要的地方有点大。
而王府井正街，暂时找不到这么大且合适的地方。
几人便退而求其次，把目光放在了旁边的胡同里，直接买下几座挨着的四合院进行改造。
知味楼的目标是打造高端餐饮连锁品牌，把饭店放在四合院里，还能提升招牌的格调。
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