第220章 建议_四合院,正阳门下的自在生活
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第220章 建议

  第220章建议

  “侯姐,姐夫,如果你们想做生意的话,完全没必要跟别人合伙,可以自己做啊。

  姐夫不是做了一手好吃的炸酱面吗,我觉得以姐夫的手艺,完全可以自己开一家炸酱面店。”

  “小坤,你觉得能行?”

  炸酱面在帝都家家都做,不过是一道很平常的家常吃食。

  靠自己做炸酱面的手艺去开店,刘云光还真没想过。

  “随着时代的发展,老百姓的生活水平也会越来越好,兜里有钱了,就想去曾经没去过的地方看看,来帝都旅游的人也会越来越多。

  好不容易来一趟帝都,总要尝尝帝都的美食吧。

  我觉得开一家炸酱面馆,肯定比你在工厂上班挣的多。”

  估计是受他和韩春明开饭店的影响,见他们开饭店赚钱了,侯素娥两口子也起了这方面的心思。

  正好韩春明拉他师傅投资新饭店,师傅就想着把饭店的股份留给女儿女婿。

  对此,侯素娥自然是一百个乐意。

  毕竟又不用她出一分钱,钱由她老爸出,股份由她持有。

  但经过杨玉坤的分析,师傅决定不投资韩春明的新饭店了。

  眼看着到嘴的鸭子飞了,侯素娥自然有些不太高兴。

  见俩人真有开店创业的心思,杨玉坤便给侯素娥和刘云光出了一个主意。

  刘云光做的炸酱面非常好吃。

  虽然杂酱面对于帝都人家来说,只不过是一道家家都会做、做法各不同的家庭吃食。

  但刘云光做的炸酱面,是杨玉坤吃过的最地道的炸酱面。

  据刘云光自己说,他所做的炸酱面的做法,来自宫廷的御膳房。

  他爷爷曾经在宫里当差,跟御膳房给西太后做炸酱面的师傅学了一手。

  以这门手艺讨生活,完全没有问题。

  说到帝都的代表性美食,无非就是烤鸭炸酱面打卤面豆汁什么的。

  豆汁很少有人能喝的惯,外地游客来帝都想尝一下帝都的代表性美食,首选无非也就是烤鸭炸酱面。

  他也只是给刘云光和侯素娥俩口子提一个小小的建议,至于这炸酱面馆俩人开还是不开,决定权并不在他手中,在这俩口子自己手中。

  侯素娥说道:“小坤,你真觉得开一家炸酱面馆,能挣到钱?”

  “侯姐,做生意有赚就有亏,要不然大家都去做生意了,侯哥做炸酱面这门手艺确实好,但做生意并非手艺好就能赚到钱,还和日常经营脱不开关系。

  所以,我也不敢保证你们这店开起来之后,百分之一百能赚钱,这还得看你们能不能用心去经营。”

  百分之一百能赚到钱这种话,杨玉坤可不敢拍着胸脯给他们做保证。

  这种话,换作是谁,都不敢这么说。

  他承认。

  刘云光的技术没得说,做的炸酱面确实非常地道。

  但并不是他技术好,生意就会好,就能赚到钱。

  如果不用心去经营,就算他做的炸酱面比别人好吃一百倍,照样也可能关门倒闭。

  破烂侯说道:“徒儿这个提议不错,你们俩回去之后好好商量一下,如果你们俩愿意吃这个苦,开店的钱我来给你们出。”

  “谢谢爸,我和娥子回去之后,好好商量商量。”

  平心而论。

  刘云光确实心动了。

  杨玉坤这么大一饭店老板,都说以他的手艺开一家炸酱面馆能挣钱,他自然想试试。

  难得的是,老丈人也这么支持他,还给他出钱开店。

  等晚上回去,他就和侯素娥好好商量一下。

  “来,喝酒。”

  “干杯。”

  “对了师傅,您的收藏笔记,整理的怎么样了?”

  放下酒杯。

  杨玉坤问起了师傅另外一件事。

  之前师傅在整理自己玩收藏这么多年的心得体会,他便建议师傅去找一出版社,将自己的收藏笔记用于出版。

  师傅说等他把自己的收藏笔记系统的整理出来之后,就去找一出版社,看看能不能出版。

  不知道这事,现在是个什么情况?

  “我还真去找了一出版社,不过他们让我回来等消息。”

  年前。

  破烂侯带着自己整理的收藏心得,《破烂侯说明清瓷器》,去了帝都古籍出版社投稿。

  那边让他回来等消息,等出版社审核之后,会通知他。

  这都过去差不了快半个月了,依旧还没有消息传回来。

  也不知道他的收藏笔记,能不能达到出版社的出版标准。

  “估计要不了多久,应该就会有消息,师傅,我相信您,肯定能出版。”

  别的行业杨玉坤不敢说,但玩收藏这个行当,师傅可是专业人士中的专业人士。

  由师傅撰写的收藏行业的工具书,肯定能达到出版的标准。

  “要是真出版了,到时候我就送关老头他们一人一本,让他们见识一下什么叫做大作家。”

  破烂侯也非常期待自己的书能出版,到时候他非得在关老头面前好好炫耀一番不可。

  出书的事情,他并没有给关老头、牛爷、片儿爷他们说。

  到时候让他们看看,什么叫做惊喜。

  “师傅,您可悠着点,我担心关大爷会抽你。”

  “放心,关老头都七十多岁的人了,我让他一只手,他都打不赢我,来,喝酒。”

  “干杯。”

  …………

  第二天。

  大年初三。

  孟小杏出嫁帮忙的日子,一大早杨玉坤就蹬着人力三轮车,跟着韩春明和李成涛去菜市场买菜。

  今天同样是知味楼饭庄开门的日子,吃过早饭之后,徐静平便去了饭店。

  花了一上午时间,将各种食材酒水花生瓜子等东西,采购回来。

  街坊邻居齐帮忙,洗菜涮碗摆桌子,整个小院喜气洋洋热闹非凡。

  德高望重的关大爷,当仁不让的出任了这次喜宴的总管。

  杨玉坤也被委任了一个重要的职务,他和苏萌的老爸搭档,领礼部尚书之职。

  以前礼部尚书的职位,是苏父和胡同里的另一个大爷担任,这大爷前两天生病了还没好。

  所以,关大爷就把这个重任交给了他,说什么年轻人应该学着做,以后这种事情还得他们年轻人来,到时候才不至于两眼一抹黑。

  杨玉坤也没推辞,年纪轻轻便身居要职。

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