第一百一十二章 两菜一汤
相对于来的时候，又是草丛又是废墟的情况，回程林烨直接选择飞行在江面上，逆流而上，直奔妖都庇护所。
由于还穿着敛息甲的原因，林烨的江面飞行，并没有引起江内可能存在的，肉食鱼类的注意，所以一路都很顺利。
一个小时左右，林烨便来到了防护罩的前面，不过这里是没办法直接进入庇护所的，不要说庇护所内粤江段，就是在地底深处，防护罩都有笼罩的，预防星兽从水里或地下进入庇护所。
所以林烨只能转向，飞到南门再进入庇护所，之后他又花了一个小时左右，林烨才回到了北区的小院。
现在都时间已经是下午的六点多了，太阳也就还残留着一点点的余晖而已，没办法晾晒，所以自然的菰米，林烨就放到一边，先不处理了。
回到自己的房间，放下背包后，林烨首先要做的，就是完成对观众的承诺，制作虚拟美食。
租赁虚拟实验室，将各种调料食材，还有今天新收获的姜和三条不同的星兽扫描进魂界，登录到实验室，林烨完成的极其快速。
站在实验室，林烨第一个处理的就是银刀鲫鱼，因为这星兽是要炖煮四个小时以上的，虽然实验室有收费加速的功能，但能省点就省点吧，先做上，炖起来，做完其他菜品后再加速，多少能省点信用点不是。
结合需要炖煮的食用方式和手上有的材料，林烨选择做一个蛋奶鲫鱼汤，就是得炖煮四小时以上，林烨也不能保证，这鲫鱼汤最后能不能成功。
而鲫鱼的处理其实很容易，简单的刮鳞去鳃，剖腹除内脏就可以了，所以林烨做起来还是很快的。
唯一不同的是，前世的鲫鱼都不大，基本上直接下锅煎就可以了，现在这可不行，体型小半米呢，林烨只能将它切成合适的大块了。
切好后，林烨也只是取了其中的两块出来，感觉这份量就已经够一道菜的了。
取出铁锅，星灶点火，放入少量的底油，加入少量的姜片，鲫鱼块下锅，林烨要将鲫鱼块两面都稍微的煎一下。
虽然最后是要炖煮的，但只有煎一煎，这煮出来的鱼汤，才会呈现奶白色的。
在林烨看来鱼汤，如果不是奶白色，那是很失败的。
等两面稍微有点金黄以后，林烨便倒入适量的清水，大火烧开，然后转小火，盖上锅盖，让它慢慢在那里炖煮，至于蛋和奶都是不耐久煮的，他准备快炖煮好的时候再加入。
做完这些，林烨自己则重新回到了案台，开始准备做第二道的菜，那就是煎焖鱼块。
其实就鳙鱼的做法来说，更多的都是吃鱼头的，但这巨齿花鲢的鱼头偏偏就不能食用，而且还要煎炸熟才能食用，所以最合适最简单的，也就只有这道煎焖鱼块了。
首先要做的，当然还是处理巨齿花鲢，直接连鱼鳃一起将整个鱼头都剁掉，丢弃，然后再刮鳞去内脏，完事之后，林烨将没了鱼头的花鲢放到水龙头下，简单的冲洗了一下血水。
然后林烨从中斩下了一块两斤左右的鱼肉，这感觉已经够一道菜刀份量了，嗯，前提是一个人吃。
之后林烨利落的，将这块鱼肉，斩成了适合入口的小块，放在一旁备用。
另起一锅，点火星灶，热锅后，放入少量的竹节油，热锅冷油，这时候林烨将切好的花鲢鱼块放入锅中，简单的铺平，让带皮的那一面朝下，等它煎一会。
趁着这个功夫，林烨再次取出姜块，他要切一些姜丝备用，除了马上要用到的煎焖鱼块，后面要做的鱼生也需要用到，所以林烨便切了多一些。
有中级刀工在，切姜丝对林烨来说轻而易举，所以才一分钟左右，他就切好了。这个时候，刚好煎着的花鲢也需要翻面了，翻面后再煎一分钟，林烨继续把鱼块翻面，这次需要煎的就要久一些了。
等鱼块这一面煎的金黄，才再次将它翻面，同样煎至金黄后，起锅备用。
锅中稍微加一点点油，油热后，林烨抓了一小把的姜丝扔入锅中，爆香姜丝后，重新将鱼块放入。
简单的翻炒一下后，加入适量量的水，少量的酱油，还有盐，可惜没有料酒，不然这时候加入效果会更好。
盖上锅盖继续炖煮几分钟，大火收汁，然后香喷喷的煎焖鱼块就出炉了。
当然比起林烨前世吃过的，这煎焖鱼块还少了水淀粉勾芡，不过林烨还没有找到淀粉，所以只能因陋就简了。
煎焖鱼块出锅，接下来就是做鱼生了，这个林烨操作起来就更熟练了，毕竟已经做过一次了。
步骤跟在粤江边的时候基本一样，唯一不同的是冲刷血水的时候，这次是鱼嘴对着水龙头了。
没有多久的功夫，晶莹剔透，薄可透光的鱼片就切好了，分成两半，一份加入盐，油和姜丝搅拌，另一份则不加姜丝，两份鱼生正式出锅。
这时候时间，也过去四五十分钟了，林烨重新回到了炖煮着的银刀鲫鱼面前，准备继续制作。
只见他先倒了一小碗的牛奶，然后再打两个鸡蛋入牛奶，快速的搅拌均匀。
接着林烨唤出了虚拟药剂实验室的炒作界面，选择给这锅鲫鱼加速三个半小时，1750点的信用点扣去，炖煮的鲫鱼汤就有了4个多小时的效果了。
让林烨觉得比较神奇的是，四个小时的炖煮之后，这鱼肉依然还是成型的，没有完全的化掉。
“星兽食材就是不一样啊，要是普通的鲫鱼，这肉早就炖烂，化到汤里了吧！”林烨忍不住感叹了一下。
不过这是好事情，至少蛋奶鲫鱼汤的成功，已经可以看到见了。
打开锅盖，林烨倒入了牛奶鸡蛋混合液，然后搅拌了一下，重新盖好锅盖，再等个五分钟就可以出锅了。
正无聊等待，林烨突然想起，忘了冲蜂蜜水和姜撞奶呢，于是赶忙趁着这空档，将两样都弄了出来。
弄完之后，那边蛋奶鲫鱼汤也好了，林烨找了个大的玻璃碗将其盛了出来。
自此两菜一汤，一杯饮料，一份甜品就全部完成了，林烨将它们收回到空间戒指，然后便退出了魂界，他需要上架新品了。
回到现实后，林烨驾轻就熟将这五样新品，依然以01信用点的价格上架了。
至于视频剪辑，林烨看了看时间，决定暂时放一方，先解决了晚饭问题先。
反正观众们已经吃上新品了，做法的话，早一点，晚一点知道都没差的。
于是他便起身往小院走去，准备制作自己的晚餐了。
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由于还穿着敛息甲的原因，林烨的江面飞行，并没有引起江内可能存在的，肉食鱼类的注意，所以一路都很顺利。
一个小时左右，林烨便来到了防护罩的前面，不过这里是没办法直接进入庇护所的，不要说庇护所内粤江段，就是在地底深处，防护罩都有笼罩的，预防星兽从水里或地下进入庇护所。
所以林烨只能转向，飞到南门再进入庇护所，之后他又花了一个小时左右，林烨才回到了北区的小院。
现在都时间已经是下午的六点多了，太阳也就还残留着一点点的余晖而已，没办法晾晒，所以自然的菰米，林烨就放到一边，先不处理了。
回到自己的房间，放下背包后，林烨首先要做的，就是完成对观众的承诺，制作虚拟美食。
租赁虚拟实验室，将各种调料食材，还有今天新收获的姜和三条不同的星兽扫描进魂界，登录到实验室，林烨完成的极其快速。
站在实验室，林烨第一个处理的就是银刀鲫鱼，因为这星兽是要炖煮四个小时以上的，虽然实验室有收费加速的功能，但能省点就省点吧，先做上，炖起来，做完其他菜品后再加速，多少能省点信用点不是。
结合需要炖煮的食用方式和手上有的材料，林烨选择做一个蛋奶鲫鱼汤，就是得炖煮四小时以上，林烨也不能保证，这鲫鱼汤最后能不能成功。
而鲫鱼的处理其实很容易，简单的刮鳞去鳃，剖腹除内脏就可以了，所以林烨做起来还是很快的。
唯一不同的是，前世的鲫鱼都不大，基本上直接下锅煎就可以了，现在这可不行，体型小半米呢，林烨只能将它切成合适的大块了。
切好后，林烨也只是取了其中的两块出来，感觉这份量就已经够一道菜的了。
取出铁锅，星灶点火，放入少量的底油，加入少量的姜片，鲫鱼块下锅，林烨要将鲫鱼块两面都稍微的煎一下。
虽然最后是要炖煮的，但只有煎一煎，这煮出来的鱼汤，才会呈现奶白色的。
在林烨看来鱼汤，如果不是奶白色，那是很失败的。
等两面稍微有点金黄以后，林烨便倒入适量的清水，大火烧开，然后转小火，盖上锅盖，让它慢慢在那里炖煮，至于蛋和奶都是不耐久煮的，他准备快炖煮好的时候再加入。
做完这些，林烨自己则重新回到了案台，开始准备做第二道的菜，那就是煎焖鱼块。
其实就鳙鱼的做法来说，更多的都是吃鱼头的，但这巨齿花鲢的鱼头偏偏就不能食用，而且还要煎炸熟才能食用，所以最合适最简单的，也就只有这道煎焖鱼块了。
首先要做的，当然还是处理巨齿花鲢，直接连鱼鳃一起将整个鱼头都剁掉，丢弃，然后再刮鳞去内脏，完事之后，林烨将没了鱼头的花鲢放到水龙头下，简单的冲洗了一下血水。
然后林烨从中斩下了一块两斤左右的鱼肉，这感觉已经够一道菜刀份量了，嗯，前提是一个人吃。
之后林烨利落的，将这块鱼肉，斩成了适合入口的小块，放在一旁备用。
另起一锅，点火星灶，热锅后，放入少量的竹节油，热锅冷油，这时候林烨将切好的花鲢鱼块放入锅中，简单的铺平，让带皮的那一面朝下，等它煎一会。
趁着这个功夫，林烨再次取出姜块，他要切一些姜丝备用，除了马上要用到的煎焖鱼块，后面要做的鱼生也需要用到，所以林烨便切了多一些。
有中级刀工在，切姜丝对林烨来说轻而易举，所以才一分钟左右，他就切好了。这个时候，刚好煎着的花鲢也需要翻面了，翻面后再煎一分钟，林烨继续把鱼块翻面，这次需要煎的就要久一些了。
等鱼块这一面煎的金黄，才再次将它翻面，同样煎至金黄后，起锅备用。
锅中稍微加一点点油，油热后，林烨抓了一小把的姜丝扔入锅中，爆香姜丝后，重新将鱼块放入。
简单的翻炒一下后，加入适量量的水，少量的酱油，还有盐，可惜没有料酒，不然这时候加入效果会更好。
盖上锅盖继续炖煮几分钟，大火收汁，然后香喷喷的煎焖鱼块就出炉了。
当然比起林烨前世吃过的，这煎焖鱼块还少了水淀粉勾芡，不过林烨还没有找到淀粉，所以只能因陋就简了。
煎焖鱼块出锅，接下来就是做鱼生了，这个林烨操作起来就更熟练了，毕竟已经做过一次了。
步骤跟在粤江边的时候基本一样，唯一不同的是冲刷血水的时候，这次是鱼嘴对着水龙头了。
没有多久的功夫，晶莹剔透，薄可透光的鱼片就切好了，分成两半，一份加入盐，油和姜丝搅拌，另一份则不加姜丝，两份鱼生正式出锅。
这时候时间，也过去四五十分钟了，林烨重新回到了炖煮着的银刀鲫鱼面前，准备继续制作。
只见他先倒了一小碗的牛奶，然后再打两个鸡蛋入牛奶，快速的搅拌均匀。
接着林烨唤出了虚拟药剂实验室的炒作界面，选择给这锅鲫鱼加速三个半小时，1750点的信用点扣去，炖煮的鲫鱼汤就有了4个多小时的效果了。
让林烨觉得比较神奇的是，四个小时的炖煮之后，这鱼肉依然还是成型的，没有完全的化掉。
“星兽食材就是不一样啊，要是普通的鲫鱼，这肉早就炖烂，化到汤里了吧！”林烨忍不住感叹了一下。
不过这是好事情，至少蛋奶鲫鱼汤的成功，已经可以看到见了。
打开锅盖，林烨倒入了牛奶鸡蛋混合液，然后搅拌了一下，重新盖好锅盖，再等个五分钟就可以出锅了。
正无聊等待，林烨突然想起，忘了冲蜂蜜水和姜撞奶呢，于是赶忙趁着这空档，将两样都弄了出来。
弄完之后，那边蛋奶鲫鱼汤也好了，林烨找了个大的玻璃碗将其盛了出来。
自此两菜一汤，一杯饮料，一份甜品就全部完成了，林烨将它们收回到空间戒指，然后便退出了魂界，他需要上架新品了。
回到现实后，林烨驾轻就熟将这五样新品，依然以01信用点的价格上架了。
至于视频剪辑，林烨看了看时间，决定暂时放一方，先解决了晚饭问题先。
反正观众们已经吃上新品了，做法的话，早一点，晚一点知道都没差的。
于是他便起身往小院走去，准备制作自己的晚餐了。
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