第二百七十章 烤肉（上）
“还好有这猪颈肉，不然那直勾勾盯着人的猪眼睛，我还真下不了口！”
“我也不敢吃猪眼睛，不过倒不担心没有能吃的，毕竟刚叶子说了食材不止一样嘛！”
“哈哈，还是我幸福，管它吓不吓人，好吃就行了，我两种都敢吃！叶子赶紧开始做菜吧！”
“前面的，这头猪的脊椎和星魂都还没取呢？再说还三头撞山猪在旁边等处理，哪有那么快啊？”
“额，一下太开心，给忘了，那叶子赶紧处理完，再做吃的！尴尬尴尬”
在观众们讨论着两样食材的时候，林烨已经收好猪颈肉，走到到公猪尾巴的这一侧了。
走的过程中，他也看到了观众的弹幕，所以对着镜头微笑着说道：
“你们也太看不起这撞山猪，要知道它们还是家猪的时候，可是全身都能食用的，虽然变异后，能吃的部分减少了，但也不会只剩两样食材的！”
“所以，叶子你得意思是还有食材咯？”
“哇，超过两样的食材，这可是破纪录了！”
“确实是个大惊喜！不过叶子具体还有几样食材啊？”
“最好多几种，这样杀一头撞山猪，就可以吃个够了！”
“不求多几样，只求别像猪眼睛那样就行了！”
听到林烨说还有食材，观众那叫一个兴奋，弹幕发的那叫一个飞起。
“额，刚还想说你们太不敢想呢，没想到这转眼就太敢想了，还想多几样呢？哪有那么多啊，就还一样！一种星兽有三样食材已经不少了！”林烨有些汗颜的说道。
“好了，现在我们先将它取出了，这一块食材呢，是在猪后腿的上方，靠猪尾巴的位置，我们顺着猪尾巴骨这一块切下去，然后将后臀这一块卸下来，扔到一边，这块是不能食用的。”林烨一边说，一边手里不停的操作着。
“然后，我们就可以看到猪后腿上方一点，跟猪背之间的这块，差不多六分瘦四分肥的肉，直接将它切下了就可以了，另外一侧那块也一样取下来，然后将猪皮上的淤泥清洗干净，刮掉猪毛，食材也就到手了！”
说着林烨将清理干净的两块肉，对着镜头展示了一下，旧纪元的时候，因为一般养殖的猪都是一百多斤的样子，所以这两块肉并不会太多，但这头公的撞山猪有上千斤，所以林烨到手的肉也有四五十斤。
“这两块肉，一般是解猪肉的时候，第二刀取下来的，所以再旧纪元一般叫它二刀肉，它肥瘦合适，能够用来烹饪多种的菜式！”
展示完之后，林烨又将这二刀肉介绍了一番！
“多种菜式？哈哈，说得我好期待啊！”
“同期待，叶子能先说说能做那些菜么？”
“对，叶子先说一下，听听名字也好啊！”
林烨这些吃货观众对美食的热情，是完全不用怀疑的，这不刚多说了点，他们就纷纷询问了！
不过这菜式林烨还真不好现在说，毕竟用二刀肉做的菜式虽然多，但林烨现在很多的调料配菜都没有，就像最著名的回锅肉，林烨不就还差了灵魂配料豆瓣酱么？
如果真的是说出来，而一时间又没有办法复现出来，估计非得被观众喷死不可。
于是林烨开诚布公地说道：“这菜式可不少，一下子也说不完，再说很多菜，要做出来也还缺些材料，说出来，现在没法做，那不是吊你们胃口么？不过你们放心，能做出来的时候，肯定会第一时间公布的！”
“叶子这说得也在理，知道有这种美食，却一直吃不上的话，我还真不一定受的了！”“我是肯定受不了，现在只希望叶子能尽快找齐这材料的吧！”
“是啊，其实我现在就已经有些期待了！”
“其实我觉得吧，说出来也无法，至少能解了我现在的好奇心！”
“现在的好奇心是解了，但会导致更强烈的好奇啊！我还是赞成叶子说的！”
“对对对，叶子还是赶紧处理异化材料，取食材更正经！”
林烨这解释虽然有少量人觉得说也没关系，但大部分还是同意林烨观点的，可见他的决定并没有错。
这之后，林烨也就顺着观众的意思，开始埋头处理这四头撞山猪，取出有用的部分了。
首先弄的还是面前的这头公猪，它身上还有一条有用的脊椎骨还没取下来呢。
这个其实没有什么难度，只要将肋骨头骨都斩断，然后剔掉脊椎骨上面的肉就可以了。
不过就是有点耗时，用了十来分钟后，林烨才将干净的脊椎骨取下来。
除了长一点，大一点，也更加的坚固，这脊椎骨跟普通猪的脊椎也没太大区别，都是白色的，因为飞板整体纯黑，林烨还一度以为这脊椎颜色会是黑色呢。
弄完这个后，用同样的方法，林烨将剩下的三头撞山猪的脊椎骨、猪眼睛、猪颈肉和二刀肉都取了下来。
前前后后加起来，差不多花了一个小时，除了食材和材料，林烨也还收获了两枚二阶初级主土副金的星魂，都是来自那一公一母两头大撞山猪的。
“有用的东西都到手了，我们往前走一点，回到撞山猪栖息的那空旷地带，就准备做今天的午饭吧！”
林烨看了下时间，已经十一点多了，估计观众们也早就馋新食材了，于是跟观众说了一下后，便直接往前走去。
这个栖息，地杂草被撞山猪拱得很干净，完全不用收拾，只要拿出去厨具来，就可以直接做饭了。
选了个平坦的位置，将星灶摆好后，林烨对着镜头说道：“刚获得的三样食材的话，都是肉，你们中也有很多人想要吃肉吃到饱的，那今天这午餐就直接吃烤肉吧！”
林烨这话一出，观众们那么一个欢欣鼓舞，显然这肉食动物才是吃货的主流，不过也正常，素食者这不吃，那不吃的，也确实不会成为吃货。
“不过这次烤肉的方式，我不准备直接用明火烤，而是将平底锅当烤盘，放到星灶上面来烤这些食材！”林烨接着说道。
其实林烨不是没有想过明火来烤，但是考虑到猪颈肉鲜嫩易熟的特性，切片后，明火稍微一大的话，就容易烤老，影响它的口感了。
另外用烤盘的方式，比起明火烤来，猪眼睛烤爆的概率也会低一些，因为受热更均匀，更可控，方便观众们学习
综合这两个因素，林烨才最终决定用烤盘烧烤的方案。
“不是，叶子，这三样食材都用来烤么？”
“同问，二刀肉和猪颈肉，切切拿来烤还好理解，这猪眼睛也能烤么？”
“就是，那么大一个，难得也是切片烤？”
一开始说吃烤肉的时候，观众确实都很开心，但没一会观众就反应过来了，感觉猪眼睛怎么看也不像是可以烧烤的，于是纷纷问了起来。
“不用切片，直接烤就行了，旧纪元这在桂省可是一道特殊烧烤呢！”
林烨解释了一下，然后就开始做烧烤的准备工作了。
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“我也不敢吃猪眼睛，不过倒不担心没有能吃的，毕竟刚叶子说了食材不止一样嘛！”
“哈哈，还是我幸福，管它吓不吓人，好吃就行了，我两种都敢吃！叶子赶紧开始做菜吧！”
“前面的，这头猪的脊椎和星魂都还没取呢？再说还三头撞山猪在旁边等处理，哪有那么快啊？”
“额，一下太开心，给忘了，那叶子赶紧处理完，再做吃的！尴尬尴尬”
在观众们讨论着两样食材的时候，林烨已经收好猪颈肉，走到到公猪尾巴的这一侧了。
走的过程中，他也看到了观众的弹幕，所以对着镜头微笑着说道：
“你们也太看不起这撞山猪，要知道它们还是家猪的时候，可是全身都能食用的，虽然变异后，能吃的部分减少了，但也不会只剩两样食材的！”
“所以，叶子你得意思是还有食材咯？”
“哇，超过两样的食材，这可是破纪录了！”
“确实是个大惊喜！不过叶子具体还有几样食材啊？”
“最好多几种，这样杀一头撞山猪，就可以吃个够了！”
“不求多几样，只求别像猪眼睛那样就行了！”
听到林烨说还有食材，观众那叫一个兴奋，弹幕发的那叫一个飞起。
“额，刚还想说你们太不敢想呢，没想到这转眼就太敢想了，还想多几样呢？哪有那么多啊，就还一样！一种星兽有三样食材已经不少了！”林烨有些汗颜的说道。
“好了，现在我们先将它取出了，这一块食材呢，是在猪后腿的上方，靠猪尾巴的位置，我们顺着猪尾巴骨这一块切下去，然后将后臀这一块卸下来，扔到一边，这块是不能食用的。”林烨一边说，一边手里不停的操作着。
“然后，我们就可以看到猪后腿上方一点，跟猪背之间的这块，差不多六分瘦四分肥的肉，直接将它切下了就可以了，另外一侧那块也一样取下来，然后将猪皮上的淤泥清洗干净，刮掉猪毛，食材也就到手了！”
说着林烨将清理干净的两块肉，对着镜头展示了一下，旧纪元的时候，因为一般养殖的猪都是一百多斤的样子，所以这两块肉并不会太多，但这头公的撞山猪有上千斤，所以林烨到手的肉也有四五十斤。
“这两块肉，一般是解猪肉的时候，第二刀取下来的，所以再旧纪元一般叫它二刀肉，它肥瘦合适，能够用来烹饪多种的菜式！”
展示完之后，林烨又将这二刀肉介绍了一番！
“多种菜式？哈哈，说得我好期待啊！”
“同期待，叶子能先说说能做那些菜么？”
“对，叶子先说一下，听听名字也好啊！”
林烨这些吃货观众对美食的热情，是完全不用怀疑的，这不刚多说了点，他们就纷纷询问了！
不过这菜式林烨还真不好现在说，毕竟用二刀肉做的菜式虽然多，但林烨现在很多的调料配菜都没有，就像最著名的回锅肉，林烨不就还差了灵魂配料豆瓣酱么？
如果真的是说出来，而一时间又没有办法复现出来，估计非得被观众喷死不可。
于是林烨开诚布公地说道：“这菜式可不少，一下子也说不完，再说很多菜，要做出来也还缺些材料，说出来，现在没法做，那不是吊你们胃口么？不过你们放心，能做出来的时候，肯定会第一时间公布的！”
“叶子这说得也在理，知道有这种美食，却一直吃不上的话，我还真不一定受的了！”“我是肯定受不了，现在只希望叶子能尽快找齐这材料的吧！”
“是啊，其实我现在就已经有些期待了！”
“其实我觉得吧，说出来也无法，至少能解了我现在的好奇心！”
“现在的好奇心是解了，但会导致更强烈的好奇啊！我还是赞成叶子说的！”
“对对对，叶子还是赶紧处理异化材料，取食材更正经！”
林烨这解释虽然有少量人觉得说也没关系，但大部分还是同意林烨观点的，可见他的决定并没有错。
这之后，林烨也就顺着观众的意思，开始埋头处理这四头撞山猪，取出有用的部分了。
首先弄的还是面前的这头公猪，它身上还有一条有用的脊椎骨还没取下来呢。
这个其实没有什么难度，只要将肋骨头骨都斩断，然后剔掉脊椎骨上面的肉就可以了。
不过就是有点耗时，用了十来分钟后，林烨才将干净的脊椎骨取下来。
除了长一点，大一点，也更加的坚固，这脊椎骨跟普通猪的脊椎也没太大区别，都是白色的，因为飞板整体纯黑，林烨还一度以为这脊椎颜色会是黑色呢。
弄完这个后，用同样的方法，林烨将剩下的三头撞山猪的脊椎骨、猪眼睛、猪颈肉和二刀肉都取了下来。
前前后后加起来，差不多花了一个小时，除了食材和材料，林烨也还收获了两枚二阶初级主土副金的星魂，都是来自那一公一母两头大撞山猪的。
“有用的东西都到手了，我们往前走一点，回到撞山猪栖息的那空旷地带，就准备做今天的午饭吧！”
林烨看了下时间，已经十一点多了，估计观众们也早就馋新食材了，于是跟观众说了一下后，便直接往前走去。
这个栖息，地杂草被撞山猪拱得很干净，完全不用收拾，只要拿出去厨具来，就可以直接做饭了。
选了个平坦的位置，将星灶摆好后，林烨对着镜头说道：“刚获得的三样食材的话，都是肉，你们中也有很多人想要吃肉吃到饱的，那今天这午餐就直接吃烤肉吧！”
林烨这话一出，观众们那么一个欢欣鼓舞，显然这肉食动物才是吃货的主流，不过也正常，素食者这不吃，那不吃的，也确实不会成为吃货。
“不过这次烤肉的方式，我不准备直接用明火烤，而是将平底锅当烤盘，放到星灶上面来烤这些食材！”林烨接着说道。
其实林烨不是没有想过明火来烤，但是考虑到猪颈肉鲜嫩易熟的特性，切片后，明火稍微一大的话，就容易烤老，影响它的口感了。
另外用烤盘的方式，比起明火烤来，猪眼睛烤爆的概率也会低一些，因为受热更均匀，更可控，方便观众们学习
综合这两个因素，林烨才最终决定用烤盘烧烤的方案。
“不是，叶子，这三样食材都用来烤么？”
“同问，二刀肉和猪颈肉，切切拿来烤还好理解，这猪眼睛也能烤么？”
“就是，那么大一个，难得也是切片烤？”
一开始说吃烤肉的时候，观众确实都很开心，但没一会观众就反应过来了，感觉猪眼睛怎么看也不像是可以烧烤的，于是纷纷问了起来。
“不用切片，直接烤就行了，旧纪元这在桂省可是一道特殊烧烤呢！”
林烨解释了一下，然后就开始做烧烤的准备工作了。
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