87、冰糖炖雪梨_尚食女官的小饭馆[古穿今美食]
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87、冰糖炖雪梨

  张梦梦听到肖南宁的名字之后,忍不住,她玩联盟,是肖南宁的粉,心态不亚于追星女孩。她听到肖南宁在喝一家店的老鹅汤之后,立刻伸尝试的想法:“我已经打开外卖软件,家店叫什么名字?”

  [家店不在外卖软件上,它用的是小程序,你要在微信上搜索小程序才能点菜。]

  [而且白记饭馆的菜难买,你要手速快才能抢到。]

  “么特立独行吗?好的,白记饭馆,你成功地引起我的注意。”张梦梦将微信打开,找到白记饭馆的小程序:“你们不要小看我,我可是曾经抢某宝秒杀的人,经历腥风血雨。”

  [我是一个白记饭馆的老客人,懂行,我只能表示你不要开心得早。作为一个手残党,我从来只能吃堂食,外卖什么的想都不敢想,我不配拥有。]

  [白记饭馆在在弹幕网站太火。我想戳破它的营销,但是我从来没有抢到菜,所以没有证据呜呜呜。]

  [白记饭馆,我是你得不到的女人。]

  他们以为张梦梦抢不到白记饭馆的菜,然而令他们没想到的是,张梦梦真的抢到农家老鹅汤。

  “唉,大概就是世界的参差吧。”张梦梦洋洋得意地说。

  “虽然我抢到,但是我作为一个良心主播,想提醒你们,家店蛮奇怪的,连外卖都要靠抢购。作为一个资深购物达人,我觉得很有可能是饥饿营销,你们要注意别当韭菜。”

  半个小时之后,外卖送到。张梦梦看着包装袋,有些惊讶地说:“虽然不道家店的东西怎么样,但是光凭外表来看挺不错的。外面的包装很好看,里面的汤水被层层密封,一点没有漏,感觉老板是个细心的人。”

  张梦梦因为被鹅追赶的痛苦经历,心情难受,从中午到在一直都没吃饭,肚十分空虚。她立刻将老鹅汤打开,拿起旁边的勺,喝一口,眼睛立刻睁得很大。

  “我的天,个汤好鲜!”张梦梦感觉到自己嘴里的汤水浓郁得不像话,鲜美无比。

  [正常,主播不要大惊小怪。不就是加味精吗?]

  张梦梦若有所思地说:“不太像味精,我的味觉比较敏感,味精是一种以淀粉为原料的发酵提纯物,并不是谷氨酸,所以吃之后,嘴巴就会变干,要不停喝水。”

  “但是个老鹅汤并不是味精的味道,好像单纯是来自于肉的鲜味,喝完整个嘴里是舒服的,并不会觉得干涩。”

  [真的假的?在有外卖店不放味精吗?]

  张梦梦说:“肯定是有的,只不很难吃到而已。劣币驱除良币,很多手艺好的小饭馆被流程化的快餐挤兑门。我以前家门口的饭店老板做的麻辣鱼很好吃,周围居民很喜欢。但是因为房租很高,经营不善,所以倒闭。”

  “在外卖行业乱不乱,料理包说算。但是份老鹅汤不煲好几个小时是煲不来种味道的,我感觉我久违地感受到厨师的匠心精神。”

  “如果白记饭馆的菜都像份老鹅汤么精心制作的话,么我可以理解为什么需要抢购。”

  张梦梦一边说一边夹一块鹅肉送进嘴里,嚼口之后忍不住脱口而:“卧槽,鹅肉就更好吃,轻咬一口有热腾腾的肉汁迸溅。”

  “不跟你们说,我先吃饭。”张梦梦不再说话,一口接着一口吃着老鹅汤里面的鹅肉。

  张梦梦很快将鹅肉吃完,然后再喝鹅汤,最后连一口汤都没剩下,整个外卖盒里都是空的。

  张梦梦满足地靠在椅背上,味着刚刚的享受,满脑都是鹅肉的鲜美,对观众们说:“汤汁浓郁,汤鲜味美,里面的菌菇吸满老鹅汤的精华,吃上去甚至比鹅肉好吃。”

  [看饿,但是我周围什么零食都没有。虐粉主播,取!]

  [我从来没有喝老鹅汤,不道老鹅汤是什么味道,但是看主播副模样,我听到我的肚在叫。]

  张梦梦说:“虽然我今天因为大鹅在同学们面前丑,但是我狠狠地报复来,快把爽字打在公屏上。”

  “村霸受害保护协会的会员们,我告诉你们,快去吃家店的鹅肉。”

  “村霸长得仙,吃起来更鲜!”

  粉丝们有种无语:[你记得你说家店是饥饿营销,不做韭菜?]

  张梦梦捂住嘴,尴尬地咳嗽声:“如果家店的东西都么好吃的话,饥饿营销就饥饿营销吧。我能怎么办呢,不是只能把它原谅。我已经躺平,任它割。”

  张梦梦在直播结束之后,将今天的直播视频上传到自己的主页上,视频名字就叫做——村霸受害保护协会会长的决胜反击!

  张梦梦在视频的结束加上一句话:[我搜一下个养殖场,发个养殖场是海市最大的鹅类养殖场,供应诸多农贸市场。说明什么?说明如果我坚持吃老鹅汤的话,大概率就会吃到欺凌我的鹅!]

  所有看个视频的人都很震惊。

  [我以为主播是跟村霸干仗,没想到是去吃它。种曲线救国的式……妙啊!我怎么没想到呢?]

  [鹅鹅么可爱,怎么可以不吃鹅鹅?]

  [神他妈长得仙,吃起来更鲜,笑死我。]

  ……………………

  农家老鹅汤自从上架之后,得到诸多好评。

  在正是秋冬,适合进补。农家老鹅汤的上架弥补白记饭馆汤水不足的空缺。

  秋日微凉,秋高爽,来白记饭馆喝上一份热腾腾的老鹅汤,是很多客人每天都要来做的事情。

  因为老鹅汤是用整只鹅煲的,所以白一诺上架种选择,一种是整份汤,一种是半份汤。

  但是半份汤很多,白一诺担心份量太大,客人喝不掉,所以每次在他们点的时候,都会体贴地说一句——吃不完可以打包带走。

  然而白记饭馆的客人没有一个人喝不完份汤,苏沫沫收来的汤碗都是空的,像洗样干净,连底部的汤汁都被拌饭吃掉。

  几天,白记饭馆来一些特殊的客人,他们明显不是意外走进白记饭馆的,而是有目的有组织。他们一进饭馆,就来到收银台前,张口就要点老鹅汤。

  “我是听张梦梦的介绍来的,听说你们家店的老鹅汤很好喝。”

  “张梦梦是谁?”

  “原来你不认识张梦梦啊,她是一个旅游博主,在弹幕网站推荐白记饭馆。”

  “真是谢谢她。”白一诺说。

  “我们店里的老鹅汤分为种类型,一种是半份老鹅汤,一种是整份老鹅汤。对于一个人来说,半份老鹅汤已经算多,吃不完可以打包。”

  他们听白一诺的建议,在计算人数之后点适量的老鹅汤。

  因为他们说话的声音有些大,白一诺不免听到他们说的话。

  “我的天,个老鹅汤真的是绝绝,鲜到我含在嘴里舍不得吞,怪不得张梦梦会推荐。”

  “作为一个村霸受害,我决定不恨村霸,毕竟它么……好吃。”

  他们在吃完份老鹅汤之后,甚至私聊将照片发给张梦梦。

  张梦梦见到自己的粉丝去吃老鹅汤之后,有些高兴于自己发的宝藏被发。但是不是她发的宝藏,她是在听到肖南宁的名字之后,才决定尝试家店的老鹅汤的。

  张梦梦于是在他直播打游戏的时候,登录自己的大号,投一个最贵的礼物:“感谢告白,你推荐的农家老鹅汤实在是太好吃,我和我的粉丝们都很喜欢,感谢你帮我们报仇。”

  张梦梦虽然粉丝不及肖南宁,但算小有名,之前发的视频很有梗,名度很高,所以大多粉丝都道张梦梦为什么要来感谢肖南宁。

  但是肖南宁不道啊。

  肖南宁摸不着头脑,在粉丝一番科普之后才道张梦梦去吃白记饭馆的老鹅汤,推荐给自己的粉丝。

  照理来说,明明是皆大欢喜的事情,他应该高兴才对,但是肖南宁并不觉得开心。

  他不满地啧一声:“烦死,在当宣传员竞争都么大?”

  张梦梦:“???”

  肖南宁眉头微皱,忍不住说:“你们是我的粉丝,怎么没有去吃份老鹅汤?敌我双差距太大。”

  “老板见我的宣传能力么差,就更不会答应我的要求。”

  粉丝们:“……”

  [原来主播贼心不死,想当白记饭馆的宣传员?]

  [人主播,难道我们不去吃农家老鹅汤是给你丢脸?你听听你说的是人话吗?]

  …………………………………………

  农家老鹅汤不是辣菜,不油腻,老少咸宜。

  中的学生们在得白记饭馆上新菜之后,纷纷伸试探的脚脚。但是老鹅汤份数不多,是限量的,而且他们是学生,时间很紧,不能排上很长时间的队。

  他们眼睛滴溜溜地转,很快瞄上自己的家长。

  中有不少学生不外吃饭,不去食堂,是由家长来送饭的。

  他们让自己的家长来白记饭馆买上一份老鹅汤。

  “爸爸/妈妈,如果我能吃上一份老鹅汤的话,我的学习一定会变好的。”

  老鹅汤和学习成绩有什么系?

  家长们将信将疑,但在他们的软磨硬泡下,是举手投降,选择满足孩们的愿望,在白记饭馆买老鹅汤送到班级。

  老鹅汤送来的时候是热的,散发着蒸腾的热,裹挟着香味弥漫在空之中。鹅肉吃起来嫩滑无比,菌菇吸满汤汁的精华,和鹅肉一样嫩,汤汁像温泉一样拂内心,让整个人都放松下来。

  在如今,一个人能吃上一份白记饭馆的老鹅汤,他就是班级最靓的仔,得到无数羡慕的眼光以及口水。

  ………………………………

  盛星在选秀节目c位道之后,跟经纪人说要家休息一段时间。

  哪个流量明星会选择在大火的时候家抠脚啊?可是行业大忌,自觉坟墓。

  但是盛星背景强大,经纪人不敢多说什么,只好放他去。

  一段时间,经纪人算算时间,觉得对休息够,才开始催促对:“你再不来的话,热度就要被其他人抢光。”

  盛星去浪很久,有些无聊,于是松口:“行吧,最近有什么行程?”

  “我给你接一个国民级综艺,你去巩固巩固人。”经纪人说:“搭档的嘉宾是初恋一刻的剧组。”

  “初恋一刻?是什么?”

  “一部网剧,投资成本很低,但是不道为什么火。”经纪人说:“总之你不要在意他们,别怕得罪他们,他们再怎么火没你火。”

  …………………………

  盛星带着自己的团队来到综艺后台。

  个时候,工作人员找到他们:“不好意思,我们的休息室电力问题,没有单独的休息室,请问你们接受和其他嘉宾一起吗?”

  “行,我无所谓。”盛星说。

  其他人听到他拍板,于是没说什么,跟随盛星来到个休息室。

  盛星见到个休息室不仅有他们,有其他人,他联想到经纪人说的话,猜到些人应该是另外的嘉宾。

  他将自己的东西放下之后,问旁边的工作人员:“请问洗手间在哪?”

  “您门左拐。”工作人员说。

  盛星于是打开门,按照工作人员说的路线往前走,他在走到洗手间的时候,突然听到一阵嘈杂的声音。

  “我要的东西,你拿来吗?”

  “我悄悄拿来,你看看是不是个?”

  盛星听到些话以后耳朵微动,有瓜!

  他稍微往前走步,看见拐角处有一男一女正在说话。

  人鬼鬼祟祟,像间谍一样。男人伸手递东西,女人将东西悄悄藏在自己的背后。人一开始的氛十分和谐,但是没一会,居然吵起来。

  “张一捷,你给我拿的东西少,你怎么能么对我?太分!我要去告诉其他人。”女人神情愤怒,大声说。

  “你告诉就告诉呗,我可不怕,大不一起挨骂。”男人吊儿郎当,浑不在意。

  盛星听到张一捷的名字觉得有些耳熟,联想到经纪人对他说的话,有些恍然,不是经纪人告诉他的另外一个嘉宾的名字吗?

  盛星一直道娱乐圈不干净,没想到直接见到一幕。

  啧啧,世风日下,人心不古。

  盛星不想去管种事情,但是人拦在他去洗手间的道路上,无法避开。他背景强大,从来不惧怕些勾心斗角的事情,大不退圈家罢。

  他于是故意重重踩着地面,发声响,然后走到人面前。

  悦见到盛星本人,惊讶地叫一声,眼前一亮:“你是盛星么!我一直在追个选秀节目,我是你的老粉。”

  张一捷见到盛星之后,收起吊儿郎当的模样,神情恭敬,礼貌问好。

  盛星悠悠地说:“你们做什么事情我不管,但是你们别来烦我。”

  盛星以为人会懂,毕竟有些事情不需要多解释。谁道,在盛星说完话之后,悦脸上巨大的迷茫。

  悦疑惑地问:“请问你在说什么?我怎么听不明白?”

  盛星说:“你们做什么,你自己道。”

  “我们没做什么。”

  “你们刚刚鬼鬼祟祟的做什么?”

  悦听到盛星的话之后,哦一声,有些恍然,然后从背后的包中掏一个东西。

  盛星看着面前的东西,眉头微皱,愣愣,……好像是一个饭盒。

  “你误会,是我们剧组的盒饭。我刚刚来不及去拿份盒饭,于是让张一捷去拿。”悦说完之后咬牙切齿地看向张一捷:“但是他却中饱私囊,将我的老鹅汤给吞!”

  盛星:“……”

  “不怪我啊,你们的态度很奇怪。”盛星挑眉说:“你们是不是有什么大病?只是一份盒饭而已,么鬼鬼祟祟做什么?”

  悦听到盛星的话之后,尴尬地说:“我们怕被导演看见……个老鹅汤是导演的。”

  悦说完之后,有些难掩愤怒:“谁让导演一直在坑我们,我们拍完之后,意外听到导演吹嘘的话,才道原来只有我们需要抽签吃菜,导演什么都有。”

  盛星:“……”个剧组好像从演员到导演都奇奇怪怪的。

  悦说:“在上完个综艺之后,我们的宣传期就结束,以后吃不到样的盒饭。但是我是你的老粉,我可以帮你申请一份盒饭,我们剧组的盒饭真的很绝。”

  他以为他是谁?他会看得上一份盒饭?

  盛星内心无语,表面云淡风轻地说:“不用。”

  因为其他的休息室坏,所以嘉宾们用的是一个休息室,盛星不得已又和另外人遇。

  因为正好是饭点,工作人员于是来问他要不要吃盒饭。

  盛星摇头:“我来之前已经吃。”

  虽然他不吃,但是其他人都在吃,因为待会录制需要很长时间,大家都在着急地补充能量。

  节目的化妆师给盛星化妆,一边化,一边惊讶地说:“你的皮肤太好,没有明显的瑕疵,根本不需要上粉底。我感觉我化得太多余。”

  “你平时是怎么保养的?”

  盛星听到化妆师的话,语漫不经心:“基因罢,我家人长得都不错。”

  “我想起来。”化妆师恍然:“你之前在综艺里说,你是你们家最丑的人对吗?你真是太谦虚!”

  “我没谦虚,我家里我哥长得最好看。”

  “不会吧?”

  化妆师想到盛星都长成副模样,比他好看得长成什么样呀,不禁难以置信。

  盛星见化妆师没听进去,于是懒得解释。

  就在人交流的时候,他的鼻尖突然传来一股诱人的异香。

  是一股集合肉香,葱香,菌香和米香的香味,让人闻之后就不禁食指大动。

  化妆师闻到个味道之后,手上的动作慢下来,感觉到肚有些空虚。

  盛星朝着香味的来源看去,发悦和张一捷人将一份汤水状的东西打开。

  “一人一半,谁不许多喝。”

  “成交!”

  人一边喝着老鹅汤,一边发满足的喟叹。

  悦满足地眯起眼睛:“个老鹅汤很浓郁,喝一口之后让人感觉整个嘴里都是鲜的。老鹅汤暖胃又暖心,我之前熬夜,有些精神不振,但是喝到样的老鹅汤之后,我感觉整个人都有精神。”

  悦静静享受着汤鲜味美的老鹅汤,等到她睁开眼,却发老鹅汤空一大半。

  “你在做什么!”悦忍不住说。

  张一捷将半份老鹅汤直接倒到自己的饭盒之中:“我没干什么,我只是喜欢汤泡饭而已。”

  “不是说好一人一半的吗?你怎么不守规矩?”

  “你在说已经晚,我已经把汤倒到我的碗里,难道你能把它从我的饭盒里面倒来?”

  悦看着张一捷的饭盒,发老鹅汤已经融入他的米饭之中:“……”

  “死我!”

  盛星看着人一边吃一边闹,内心生巨大的无语。只是一份盒饭而已,人至于吗?

  但是空中的清香让人无法忽略。

  化妆师闻到股香味之后,忍不住吞吞口水。她走去问:“你们在吃什么呀?我明明刚吃饭,但是感觉自己又饿。”

  “我们在喝老鹅汤。”

  “我只喝老鸭汤,从来没有喝老鹅汤,老鹅汤是什么味道?”化妆师面露渴望:“我能尝尝吗?”

  悦点点头,拿起旁边没用的一次性筷,夹一块鹅肉,将鹅肉喂给化妆师。

  “原来老鹅汤么好喝么?”

  化妆师眼睛睁大,她刚咬一口,感觉到鹅肉的嫩滑,迸发浓郁的汁水。

  夏天吃公鹅,油脂少些,清淡,但是秋冬要吃母鹅,油脂多些,吃起来香。鹅肉嫩而不柴,鹅汤鲜美无比。

  单纯从肉质上来说,鸭肉骨架多,瘦肉多,吃起来较硬,鹅肉的口感会更肥美一些,味道更加细腻。鹅肉和鸭肉的口感各有千秋,没有高下之分。

  但是在鲜美程度上说,化妆师觉得份老鹅汤比她之前喝的老鸭汤更鲜,好像融入整只鹅的精华。

  化妆师忍不住说:“我以前没喝老鹅汤,不道老鹅汤的味道,但是份老鹅汤比我以前喝的老鸭汤要鲜美,难道用鹅煲汤就是比老鸭汤更鲜美?”

  悦摇摇头:“不是的,我以前喝老鹅汤,但是没喝么鲜美的,我觉得只是因为老板做得好而已。”

  化妆师愣愣地点点头。

  盛星看着自己的化妆师已经被老鹅汤勾走,没有来的意思,于是咳嗽声:“待会节目就要录制。“

  化妆师听到他的话,才神来,到盛星身边,继续未完成的工作。

  但是化妆师明显心不在里,虽然手上的动作挑不错,但是眼睛时不时朝悦手里的老鹅汤看。

  盛星在闻到老鹅汤的香味的时候,已经生好奇之心。但是他已经拒绝悦的邀请,说不想吃他们的盒饭。

  正当他屏住呼吸,想要忘掉份老鹅汤的味道之后,却有人做内鬼。

  化妆师不道盛星在想什么,直接火上浇油:“份老鹅汤真的太鲜,我觉得光用份汤,我就能吃下碗饭。”

  盛星:“……”呵呵。

  ……………………

  盛星拍摄完节目,到家,换一身衣服,想要自己的房间。

  就在时,他发楼的房间灯是亮的。是他哥哥的房间。自从盛寒国之后,里的灯已经很久没有亮起。

  盛星于是脚步一转,走进盛寒的房间。他看着个房间,整个房间的装修是冷色调的极简风,没有多余的装饰,看起来十分冷淡。

  他哥正坐在办公桌前,低头看着文件,在听到他进来之后,深黑色的眼眸直直盯着她,额前的碎发落下。

  盛星走到盛寒面前,像和小时候一样不停叨叨:“哥,你不道我今天遇到多么无语的事情,真是绝。”

  盛星一边说,一边配上丰富的肢体动作,将当时的情景完呈。

  盛星说完之后,见他依然面无表情,忍不住抱怨:“哥,你在听我说话吗?”

  盛寒靠在椅背上,整个人懒洋洋的,语漫不经心:“在听。”

  “你觉得个人很离谱吧。”盛星说:“我以为他们在做什么呢,原来只是在交换盒饭而已。”

  盛星说完之后,若有所思地说:“但是他们在吃份老鹅汤的时候,味道真的挺香的。”

  “你背后作副馋样,不觉得丢人么?想吃就去问。”

  “但是我不好意思去要联系式啊。”盛星大声说。

  就在时,旁边的电话铃声响起,盛寒拿起自己的手机,接通电话,在听到对说的话之后,漫不经心地说:“好,等会儿。”

  盛星好奇地问:“是谁给你打电话?”

  “走,带你去吃饭。”

  盛星忙不迭地说:“好!”

  …………………………

  因为秋天到来,温度下降,晚上的时候有些冷。

  白一诺听到苏沫沫轻咳声,于是问:“怎么?感冒吗?”

  苏沫沫摆摆手说:“没有感冒,我每到换季的时候,嗓都有些难受,习惯,我就是换季晴雨表。”

  “休息一段时间吧。”

  “没事,老板,我就是嗓难受而已,又不是手问题。”苏沫沫说。

  白一诺懂医理,在查看苏沫沫的情况之后发她确实没有受风寒,只是嗓干涩,舌苔发黄,有些上火。

  白一诺思索一番,找到之前买的梨。因为住在一起,吃东西十分,白一诺买许多水果放在店里,让其他人自取。

  她拿着梨问:“我买梨,你怎么不吃?梨可以清热去火,对嗓有好处。”

  苏沫沫说:“我给忘。”

  白一诺想想之后,拿着些梨走进厨房,准备给苏沫沫做一道冰糖炖雪梨。

  冰糖炖雪梨的一般做法是将雪梨切成块,然后加上冰糖一起炖煮。但是白一诺做的不一样,她将雪梨去皮,然后切掉顶部,挖空内核,然后加入冰糖枸杞等材料上锅炖煮。

  和店里的蟹酿橙做法类似,将梨盖盖上去之后,就像一个完整的梨一样。

  苏沫沫在看到做好的冰糖炖雪梨之后,不禁被惊艳到:“好漂亮!”

  白玉一样的冰糖炖雪梨装在碗里,中间有凹槽,里面有着许多雪梨水,散落着几粒鲜红的枸杞。

  苏沫沫在看到个雪梨之后,甚至觉得有些无法下手,不想去破坏一道宛如艺术品的菜。

  直到白一诺说一声趁热吃,苏沫沫才咬咬牙,拿起旁边的勺,喝一口碗里的汤。

  冰糖雪梨之中的雪梨水是淡黄色的,干净澄澈。它并不是后来加的水,而是在炖煮的时候,梨本身的汁,是整个梨的精华。

  雪梨水像温泉一样,仿若无物,顺着喉咙滑下去。雪梨水像蜜一样,暖在胃里,甜在心里。冰糖雪梨甘甜可口,生津养胃。苏沫沫感觉自己的嗓仿佛被治愈,原本难耐的干涩消失,让人惬意不已。

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